Haraku Perkenalkan Menu Terbaru: Bara Ramen, Pedasnya Menggugah Selera

BERITA TERBARU INDONESIA, JAKARTA — Haraku Ramen kembali menghadirkan gebrakan di dunia kuliner dengan menu terbarunya, Bara Ramen. Menu ini hadir dengan empat varian rasa yang menantang lidah para pencinta pedas di seluruh Indonesia.

Keempat varian Bara Ramen ini telah tersedia sejak 22 Mei di semua gerai Haraku Ramen di Jabodetabek dan akan segera menyusul di seluruh gerai di pulau Jawa pada 27 Mei, sebelum akhirnya hadir di seluruh Indonesia pada 29 Mei. Nama Bara Ramen terinspirasi dari kata ‘membara’, yang menggambarkan sensasi pedas, panas, dan menyala yang ditawarkan.

Sebelum Bara Ramen diluncurkan, Haraku Ramen dikenal dengan varian ramen pedas premium, Saporo Ramen. Namun, melalui Bara Ramen, Haraku Ramen membawa pengalaman pedas ke tingkat yang lebih tinggi, sekaligus menjadikannya lini produk ramen pedas yang paling terjangkau.

“Tujuan utama kami adalah memberikan kesempatan kepada konsumen di Indonesia untuk menikmati menu pedas yang terjangkau namun tetap berkualitas,” ujar Brand Marketing Manager Haraku Ramen, I Dewa Gede Ari.

Bara Ramen menggunakan kaldu ayam yang kaya rasa sebagai dasarnya. Kaldu ini dihasilkan dari sari kolagen ayam asli yang dimasak selama delapan jam, kemudian dikombinasikan dengan rempah-rempah pilihan untuk menghasilkan rasa yang kaya dan kompleks.

Detail rempah yang digunakan dirahasiakan, menjadi bagian dari resep khas Haraku Ramen yang menjaga keunikan rasanya. Yang membuat Bara Ramen begitu istimewa adalah sensasi pedasnya yang merata di setiap elemen. Mulai dari mi yang sudah memiliki rasa pedas, kuah yang menyala, hingga topping yang dirancang khusus untuk memperkuat karakter rasa.

Salah satu varian yang menarik perhatian adalah Spicy Chicken Karaage, di mana potongan karaage renyah dilapisi saus bara yang pedas. Tak heran, menu ini hadir dengan tagline: “Pedasnya Gak Putus-Putus”, sebuah janji akan pengalaman pedas yang konsisten dari suapan pertama hingga terakhir.

Varian Bara Ramen ini terdiri dari beberapa pilihan topping yakni ayam dengan variasi Chicken Chashu, Chicken Ball, dan Spicy Chicken Karaage, serta sapi dengan Beef Sukiyaki. Pengunjung juga dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dari satu hingga lima, sesuai dengan selera masing-masing. Pada level satu, rasa pedas yang dihadirkan masih tergolong ringan dan cocok untuk pelanggan yang tidak terbiasa menyantap makanan pedas. Sensasi pedasnya tidak menimbulkan rasa terbakar di lidah, tenggorokan, maupun perut, melainkan memberikan kehangatan yang justru menggugah selera untuk terus menyeruput kuahnya.

Dari empat varian Bara Ramen, dua menu yang paling direkomendasikan adalah Spicy Chicken Karaage dan Beef Sukiyaki. Beef Sukiyaki menjadi salah satu yang paling mencuri perhatian karena menawarkan perpaduan rasa yang tak biasa yaitu topping-nya pedas, namun irisan daging sapinya dimasak dengan saus sukiyaki yang manis.

Kombinasi ini menciptakan rasa yang kaya, unik, dan berbeda dari ramen pedas pada umumnya. Untuk seluruh menu dalam varian Bara Ramen, Haraku Ramen memilih untuk hanya menyediakan satu jenis mi yaitu mi lurus. Tidak seperti menu lain yang mungkin menawarkan pilihan mi keriting, pada varian ini Haraku Ramen memilih untuk fokus penuh pada kekuatan rasa. Tekstur mi lurus dinilai paling mampu menonjolkan kuah dan komponen pedas di setiap suapan, memastikan setiap gigitan terasa maksimal. Dengan sensasi rasa yang khas dan pedas yang membara, seluruh varian Bara Ramen ditawarkan dengan harga yang tetap ramah di kantong, mulai dari Rp37 ribu.