Pemerintah Utamakan Bumbu Lokal untuk Konsumsi Jamaah Haji
BERITA TERBARU INDONESIA, JAKARTA — Direktur Layanan Haji Luar Negeri Badan Penyelenggara Haji Kementerian Agama (Kemenag) Muchlis M Hanafi mengungkapkan bahwa pemerintah memprioritaskan penggunaan bumbu lokal dalam layanan konsumsi jamaah haji di Arab Saudi.
“Kami memprioritaskan penggunaan produk dalam negeri. Dari kebutuhan bumbu sebesar 611 ton, 475 ton telah disuplai dari Indonesia,” ujar Muchlis dalam konferensi pers penyelenggaraan ibadah haji 1446 H / 2025 M yang berlangsung daring di Jakarta, pada Ahad (4/5/2025).
Menurutnya, selama di Arab Saudi, setiap jamaah haji Indonesia akan mendapatkan 127 kali makan. Total konsumsi yang disediakan untuk musim haji kali ini mencapai 25,8 juta kotak makanan.
“Kami bekerja sama dengan 55 perusahaan katering di Makkah dan 21 perusahaan di Madinah,” tambah Muchlis.
Dia juga menjelaskan bahwa pada masa puncak haji, distribusi makanan menjadi tantangan karena kondisi lalu lintas di Makkah yang sangat padat. Oleh karena itu, pihaknya menyiapkan 2,4 juta paket makanan siap saji seperti rendang dan opor yang diproduksi oleh perusahaan dari Indonesia.
