Garibaldi Thohir: Festival Kuliner Hijriah Perkuat Hubungan Indonesia-Tiongkok
BERITA TERBARU INDONESIA, DEPOK — Ketua Komite Tiongkok Kadin Indonesia (KIKT) Garibaldi Thohir menyebutkan, Festival Kuliner Hijriah 2025 sebagai momen yang istimewa dan bermakna. Selain menjadi bagian dari peringatan Tahun Baru Islam 1 Muharam 1447, festival ini juga berfungsi sebagai jembatan yang memperkuat hubungan antara Indonesia dan Tiongkok.
“Pendekatan saya adalah bagaimana memperkuat hubungan antara kedua negara ini, tidak hanya melalui kerja sama bisnis, tetapi juga melalui budaya dan kuliner,” ungkap Garibaldi saat berpidato pada acara penutupan Festival Kuliner Hijriah di Masjid At-Thohir, Depok, Minggu (29/6/2025) malam.
Festival yang digagas oleh BERITA TERBARU INDONESIA dan KIKT ini juga dihadiri oleh sejumlah perwakilan dari Kamar Dagang Tiongkok. Mereka juga membuka stan makanan dan minuman khas Tiongkok. Partisipasi ini, menurut Garibaldi, adalah bagian dari upaya memperkenalkan budaya kuliner Tiongkok kepada masyarakat Indonesia, khususnya di sekitar masjid.
Garibaldi berharap acara semacam ini bisa menjadi sarana untuk memperluas wawasan masyarakat tentang keragaman budaya, termasuk komunitas Muslim di Tiongkok. Saat ini, jumlah Muslim di Tiongkok sekitar 40 juta, lebih besar dibandingkan dengan komunitas Muslim di Malaysia.
Ia juga yakin bahwa hubungan antarkomunitas yang kuat akan menjadi fondasi penting dalam memperkuat kerja sama internasional.
“Kalau ada pepatah yang mengatakan ‘tak kenal maka tak sayang’. Jadi dengan saling mengenal lebih dekat, insya Allah akan tumbuh rasa saling menghormati dan menyayangi,” ujarnya.
Masjid At-Thohir juga memiliki arti pribadi bagi keluarga Thohir. Garibaldi menyebutkan bahwa Masjid At-Thohir dibangun sebagai bentuk dedikasi untuk almarhum ayahnya, Mochamad (Teddy) Thohir.
“Masjid ini adalah persembahan dari saya, saudari saya Rika, dan Erick kepada almarhum. Kami sangat mengaguminya, dan tanpa dia tidak akan ada kami,” kata Garibaldi.
Hijriah Food Festival 2025 mengusung konsep hiburan yang ramah keluarga, religius, dan sarat budaya. Rangkaian pertama berlangsung di Masjid At-Thohir, Depok, pada 27-29 Juni 2025, dan akan dilanjutkan di Kota Bandung.
Mengangkat tema kuliner lintas budaya, festival ini menyajikan makanan halal dari Indonesia, Timur Tengah, dan Tiongkok.
Sebanyak 40 tenant akan berpartisipasi, termasuk UMKM dan merek terkenal yang sudah dikenal publik. Semua hidangan ditawarkan dengan harga terjangkau, menjadikan festival ini ramah bagi semua kalangan.
Selain kuliner, Hijriah Food Festival 2025 juga akan dimeriahkan dengan acara seni dan budaya, tausiyah dari ustadz dan ustadzah ternama, serta kegiatan edukatif untuk anak-anak seperti mewarnai dan membuat kaligrafi.
Pengunjung juga dimanjakan dengan keindahan pertunjukan cahaya. Sebagai puncak acara, digelar pesta kembang api yang spektakuler.
